2024ｱﾑｰﾙ・ﾃﾞｭ・ｼｮｺﾗ～ｼｮｺﾗ大好き名古屋髙島屋

■期間：2024年1月18日（木）～2月14日（水）
■場所：10階メイン会場、サテライト会場：9・8・6・5・4・3・1階、フードメゾン岡崎店〔1月24日（水）～2月14日（水）〕

■テーマ：ショコラパレード ■ブランド数：約150ブランド（うち初登場約20ブランド）■限定商品：約130種類　※先行販売含む■種類数：約2,500種類【前回実績】売上高34億円以上、来場客数70万人以上

2024アムール・デュ・ショコラアワード」を実施

お買上げピンクレシートに記載の二次元バーコードから投票するお客さま参加型の企画。推しブランドや一押し商品を投票いただきます

①「2024アムールアワード」は“推しブランド”の投票数と売上の総合得点で順位を決め、1～3位を表彰

②「2024ベストアムールナゴヤ賞」は当店限定品の中から“一押し商品”を投票し、1位を表彰

Ⅵ.“アフターコロナ”においても継続する取組み

①10階メイン会場と一部ブランドは「開店前優先入場券（※）」の事前予約制（※）ローソンチケット

②特に人気の高い数量限定品（15種類）は、事前のWeb注文・店頭渡し　※マイページ会員限定

③オンライン販売（85種類／配送届け）※マイページ会員限定

シンガポールを代表する女優にして実力派パティシエ・本国は完全予約制＜ワンス・アポン・ア・タイム＞

シンガポールでは3分で完売、看板商品のブラウニーにオレンジの爽快な香りを加えた日本限定品や世界初登場の新作ボンボン。左）What The Fudge orange（1箱） 3,456円　右）Once Upon A Time Bonbon（12個入） 6,740円

まるで新食感！チョコレートで包み込まれた絶品クロワッサン＜ラヴィルリエラボ 26＋＞

店舗で週末だけ販売されるクリームを詰めチョコレートで包んだクロワッサンや、ハチミツなど素材のポテンシャルをとことん引き出したボンボン。左）＃06（6個入）2,700円　※当店限定　右）クロワッサン・クレーム（2個入） 1,501円

シェフ渾身のショコラ“香り”をテーマにお菓子をつくる＜セイイチロウ,ニシゾノ＞

シェフの代表作ショコラバターサンドを当店限定にアレンジ、ローズなど“記憶に残る香り”を１粒１粒のボンボンで表現。左）ショコラバターサンド（3個入） 2,484円　右）アロマ・ナンバーズ（8個入）3,240円　※いずれも当店限定　

ミシュラン1つ星獲得シェフ至極のデザート＜ラルケスト＞

コース料理のデセール「生トリュフショコラ」（左）は薄さ１ミリにコーティングしたパリッと弾けるショコラからガナッシュクリームが流れ出る。30か月熟成したコンテチーズを使ったチーズケーキ（右）も人気。左）生トリュフショコラシグネチャー（6個入）3,348円、生トリュフショコラあまおう苺（6個入）3,942円　右）熟成コンテチーズケーキ（1個） 3,618円

福岡発・自然由来素材を使った華やかスウィーツ＜ショウダイビオナチュール＞

花びらのような薄さと口どけの良さが特徴。フェアトレードショコラを使用した人工着色料不使用の看板商品「ペタル」から、りんご、レモン、いちご、オレンジなど6種のフレーバーを詰め合わせた当店限定品が登場。ペタルアイリス（120ｇ） 4,601円　※当店限定

下段左から

ベルギー人ショコラティエが日本中を旅して出会った持続可能な国産素材を使用＜ラヴァンス＞

新潟県南魚沼産鬼ぐるみやトロピカルな千葉県木更津産パッションフルーツなど日本の隠れた名産素材とオーガニックカカオを合わせたボンボンショコラ。SIRO / 8（8個入） 2,808円

金沢市出身の文豪・室生犀星の詩から店名を引用＜ショコラトリー雨の詩＞

加賀棒ほうじ茶や能登伝統のはま塩など地元食材をつかったショコラと伝統工芸・九谷焼の作家森下優理氏の豆皿がセットになった限定品。名古屋限定九谷焼豆皿セット（4個入/豆皿1枚付き） 4,501円

パリ9区の美食通りから、7年ぶりに再登場＜セバスチャン・ゴダール＞

26歳のときにピエール・エルメ氏の後任として「フォション」のシェフ・パティシエを務め、2012年仏の三大グルメガイド「ガイドピュドロ」が選ぶ「トップシェフパティシエ」受賞。ボンボンショコラ名古屋（9個入） 4,181円

お濃茶の洋菓子とショコラが堪能できる＜マールブランシュ加加阿庵＞

「京都北山マールブランシュ」とショコラトリー「加加阿（カカオ）365」の2つの世界が楽しめるブランドが誕生。京都宇治白川をはじめとする石臼びき一番茶を使用した、一口サイズの抹茶テリーヌは当店限定。

ミニテリーヌ京 ipponプティお濃茶（4個入） 1,728円　※当店限定

人気スウィーツ「フロランタン」が進化！＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞

三重県亀山茶とフランス産発酵バターをつかった人気スウィーツ「フロランタン」に亀山茶「おおきに茶」

の茶葉を生地とトッピングに使用。フロランタンショコラテヴェールカメヤマ（6枚入） 3,240円　※当店限定

過去最多の新作30種を用意！国産フルーツをつかった絶品ショコラスウィーツ＜MAISON CACAO＞

沖縄産パイナップルやマンゴ－など6種のフルーツをブレンドしたミックスフルーツ（左）、新潟県佐渡島の洋梨を使った生ガトーショコラは新作（右）。左）アロマ生チョコレート HARMONY（ミックスフルーツ）（16個入） 3,240円　右）生ガトーショコラル・レクチェ（1本） 3,780円　※当店限定

当店デビュー「ハートブラウニー」「ショコラバーム」に新作フレーバーが登場＜クラブハリエ＞

11周年を迎える「ショコラバーム」（左）には「紅茶」、10周年を迎える「ハートブラウニー」（中）に「苺」と「キャラメル」の新フレーバーが仲間入り。「苺」「バナナ」「マンゴー」のフィリング入りショコラバーム mini フリュイ（右）は今年新登場の詰合せ。左）ショコラバーム各種 2,376円～　中）ハートブラウニー各種各1,836円　右）ショコラバーム mini フリュイ（3個入）2,592円　※当店限定

限定品8種を用意！東海の素材にこだわったボンボンも＜アッシュチョコレートワールド＞

愛知県産いちじくやシルク、岐阜県産富有柿、三重県産伊勢和紅茶の東海3県の素材を生かしたボンボンショコラ（左）、クリーム、生地、別添えソースのすべてにあまおう苺をつかった限定ショコラムース（右）。左）ジェイアール名古屋タカシマヤプレミアムボックス2024（8個入） 3,801円　右）トンガッタあまおう苺（1本） 3,001円　※いずれも当店限定

初挑戦の和スウィーツに注目！＜トシ・ヨロイヅカ＞

北海道産バターのクリームに餡と求肥をサンドした「餡バター」と宇治抹茶入りバタークリームに大納言小豆を混ぜた「宇治抹茶」の和素材サブレ（左）、種子島産の粗糖と香川県産和三盆をつかった甘納豆をイメージしたスウィーツ。左）餡バターサブレ（6個入） 3,501円　右）ショコラ甘納豆（8個入） 1,851円　※当店限定

貴重な10年もののバニラをつかった限定品や現代アーティストとのコラボも登場＜シェ・シバタ＞

貴重な10年もののバニラをつかったボンボン（左）や、岐阜県在住・現代アーティスト東金聖氏デザイン缶に入った“アロマ（香り）”をテーマにしたボンボン（右）が登場。左）エクセランバニーユ（3個入） 1,566円　※当店限定　右）アロマ（9個入） 4,536円

アムール限定の苺シリーズに “花”フレーバーが新登場新食感の焼き菓子も登場＜パティシエエスコヤマ＞

愛知県産ゆめのかをベースに桜、野菊などを掛け合わせた二層のボンボン（左）や焼き加減にこだわった生チョコのような口溶けのサブレ(右)。左）ストロベリードリーム Part3（4個入）1,836円右）NAMACHOCO SABLE 生チョコサブレ（150ｇ） 2,808円

ベルギー発祥の世界的なブランド＜ゴディバ＞

名古屋ゆかりの味噌だれ「つけてみそかけてみそ」と静岡＜おいもや＞とのトリプルコラボ。フィユティーヌを加えた安納芋ムースと味噌キャラメルをダークチョコレートでコーティング。ゴディバカカオジャーニー名古屋オリジナルアソートメント（4個入） 2,700円　※当店限定

2023年仏ショコラ品評会『C.C.C』アワード受賞＜レ・トロワ・ショコラパリ＞

アワードを受賞した新作ショコラや愛知県豊橋市産の100年次郎柿をつかったショコラなどが入った限定ボックス。2024年新作コフレ（9個入）3,996円　※当店限定

「味覚の魔術師」による“うま味”とチョコレートの融合に注目＜ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブロマ＞

オリーブオイルでソテーした玉ねぎ、サクラエビなど“うま味”とチョコレートとの融合に着目した新作、リップ型のボンボンが印象的な当店限定品（右）。左）スペシャリテ2024（4個入） 2,484円　キスルージュ（ボンボンチョコレート1個、粒状チョコレート 30ｇ）1,188円　※当店限定

“フランスの至宝”と称されるショコラティエの限定ボンボン＜ミッシェル・ブラン＞

ブランド名を一躍高めた人気の一粒、甘草をつかったボンボンなど渾身のショコラ3種と今年の新作3種の詰め合わせ。ルコマンド（6個入）3,024円　※当店限定

京都の新進気鋭ショコラティエ＜ショコラトリーヒサシ＞

「カシス」、「チャイ」、「10年ヴァニラ」、「葡萄山椒」、「クレール」を詰め合わせた2024年新作ボンボンショコラ。　Matériel（9個入） 4,320円　※当店限定

フランス最高峰のショコラティエ＜ヴァンサンゲルレ＞

名古屋のために考案したパイナップル、フランボワーズなどのフルーツ風味やブルターニュの銘塩がキャラメルの味わいを引き立てる6種のショコラ。キャラメルオフィリュイ（6個入） 3,780円　※当店限定

『ワールドチョコレートマスターズ（WCM）2022』味覚３部門で第1位＜カルヴァ＞

大人気の羊羹ショコラシリーズの新作、焼き芋きんとんショコラや「WCM」最優秀賞作の入った新作のボンボンショコラ、焼き芋きんとんショコラ（1本）3,564円　グローイングカカオセレクションBOX2024（1箱） 4,320円　※いずれも先行販売

前回アムールでブランドデビュー！連日全商品完売の実力派シェフ＜キャラメルエカカオ＞

愛知県産いちじくやいちご、三重県産マイヤーレモン、西尾産の抹茶などを使ったガナッシュとキャラメルが二層になった限定ショコラ。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定selection chocolat（6個入） 2,551円　※当店限定

レストラン「うかい亭」のこだわりが息づくフールセックに限定缶が登場＜アトリエうかい＞

キャラメルを使ったシェフの自信作から復刻まで全11種が詰まった限定缶。バレンタインシーズンらしいキラキラした缶デザインは名古屋の女性をイメージ。フールセック・ショコラスペシャリテ 2024（1缶） 4,501円　※当店限定

メゾンカカオの姉妹ブランドカカオの楽しみ方を日々探求＜チョコレートバンク＞

コロンビアの豊かな生態系から生み出されるカカオの美味しさを一粒に込めて。新作はカカオバターから作り上げる、とろけるキャラメルボンボンショコラです。BANK BonBon 各3,240円　 EARL GREY&ASSAM（アールグレイ&アッサム） Orange&Hazelnuts（オレンジ&ヘーゼルナッツ）　AMAOU（あまおう） Fig&Wine（フィグ&ワイン）

共生・共創社会の実現にむけたものづくり＜タキモト＞

地元でもある岐阜県の障がい者芸術文化センターの取り組みに共鳴し、障がいのある作家さんのアートとのコラボが実現。持続可能なものづくりと作家の皆さんに適切な経済還元を目指します。トモニショコラ（6個入） 2,668円　※当店限定

創業60周年・名古屋を代表する老舗カフェパティスリー＜カフェタナカ＞

自社管理農園もあるアフリカ・サントメ島のカカオと契約農家から直送された果実をアレンジした限定品がキュートなデザイン缶で登場。ビジュー・ド・ショコラテヴェルジェ（137ｇ） 4,266円　※当店限定

左からホワイトカカオとフルーツ（6個入） 2,970円、RIBアソート（6個入） 3,024円、satomi selection（6個入） 2,894円、ラジェム（4個入）2,001円

店舗を持たず素材にこだわるインターナショナルチョコレートアワード2023世界大会銀賞受賞＜ルフルーヴ＞

福岡県産のいちごや和歌山県産のプラムなど自ら探し出した素材にホワイトカカオをつかった限定品。芳醇な果実味が特長。

「クラブハリエ」出身の実力派ショコラティエ＜RIB CHOCOLATE＞

2021年『クープ・デュ・モンド』準優勝自家製アーモンドプラリネやフランボワーズ、宇治抹茶など世界で学んだ技がつまったボンボン。

アムールのためにブランドを立ち上げ組織に属さないフリーパティシエ＜SATOMI MUKAI＞

2024アムールのために試行錯誤してつくり上げた美しいボンボン。サクサクのキャラメルコーンクランチやみずみずしいフルーツのプラリネなどの6粒。※当店限定

次世代を担う若手ショコラティエ人気No.1＜アッシュチョコレートワールド＞

桃やぶどうなど4種のフルーツを異なる食感や味覚で表現した新作アソート。ダイヤモンドの原石「ラジェム」。※当店限定

フランススウィーツ界の巨匠コラボフランス伝統菓子『モワルーショコラ』＜ヴァンサンゲルレ＞×＜ミッシェル・ブラン＞

コラボモワルーショコラ（4個入）2,916円　※当店限定

ふたりの天才シェフがアムールで三度目のコラボ新味カヌレ＆限定マカロンが登場＜ミッシェル・ブラン＞×＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞

左）カヌレミッシェルエサダ（4個入） 2,001円　右）マカロンミッシェルエサダ（10個入） 4,001円　※いずれも当店限定

人気シェフの企画が更にパワーアップ！プラントベース（植物由来）素材で3人の個性が際立つ新作スウィーツ＜メゾンカカオ＞×＜ショコラトリーヒサシ＞×＜レ・トロワ・ショコラパリ＞

＜ショコラトリーヒサシ＞かりんとうオーツミルク（1箱） 1,404円　＜ショコラトリーヒサシ＞Monaショコラアマンドミルク（5個入） 3,240円　＜メゾンカカオ＞MAISON FLEUR NOIR（1台） 6,480円　＜チョコレートバンク＞BANKドーナツ（ダブルチョコレート・チョコクリーム各2個入） 2,160円　＜レ・トロワ・ショコラパリ＞miaou（ミャオ）（1箱） 2,160円

＜カフェタナカ＞ホワイトカカオ・ショコラ・クリュ（16個入） 2,889円、＜クラブハリエ＞フォンダンショコラホワイトカカオ（2個入） 1,836円、＜レ・トロワ・ショコラパリ＞タブレットメキシコホワイトカカオ2024（1箱） 3,240円、＜クオンチョコレート＞白くないけどホワイトカカオ（9個入）3,240円　※いずれも当店限定

＜カルヴァ＞ホワイトカカオの枝（2本）1,080円、＜ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブロマ＞ホワイトカカオパウンド（1個）3,240円、＜パティシエエスコヤマ＞小山流バウムクーヘン～苺&メキシコホワイトカカオ～（1個） 2,052円、＜アッシュチョコレートワールド＞テリーヌドゥショコラカカオブランコ（1本）2,981円

＜トシ・ヨロイヅカ＞ホワイトカカオ（8個入） 1,851円、＜シェ・シバタ＞ソルテッドホワイトカカオクッキー（1枚） 594円　※15時からの販売、＜キャラメルエカカオ＞キャラメルエ BEURRE（3個入） 1,481円、＜サトミムカイ＞ムースガトーショコラホワイトカカオ（1本） 3,218円、＜リブチョコレート＞魅力のガトーショコラ（1個）4,536円

＜クラブハリエ＞クラブハリエのアイアシェッケCHEESE×3（3個入） 2,592円、＜アッシュチョコレートワールド＞アムールドゥフロマージュ（38枚入）3,801円、＜トシ・ヨロイヅカ＞ファイブショコラ・フロマージュ（1個） 2,501円、＜シェ・シバタ＞カカオフロマージュ（1個）2,376円、＜パティシエエスコヤマ＞es-TABLET コンテクリームチーズのマンディアン（1枚） 1,620円※いずれも当店限定

＜パトリック・ロジェ＞ペンギンのブロンズ像付きショコラアソート　名古屋限定スペシャルアソート　2,530,000円、＜ブルガリイル・チョコラート＞ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナルチョコレート（4個入） 5,201円　※当店限定、＜プレスバターサンド＞焼きたてチョコチップクッキーサンド（1個） 378円　※当店限定　※実演、＜京きなな＞きななのクッキーサンドアイス（3個入）1,782円　※当店限定　※実演

【3階】大人気の＜SNOWS（スノー）＞が今年も登場　新作や限定品など、名古屋のために準備した充実のラインアップ