手作りクッキーを暖かいまま入れることで、より美味しくなる袋が発売されたそうです。我が家もよくスイーツを作るので購入してみたいと思います。
焼成直後の温かい内に入れることで強い香りをクッキーに定着させることができる新技術の袋「クッキーがおいしくなる袋」がセリアから新発売!!
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手作りクッキーがより美味しくなる袋 仕様
クッキーがおいしくなる袋
JANコード:4582328 831154
横100×縦150mm/無地×5枚入
8cm型のクッキーが問題なく入り、使いやすいサイズ。
●焼き上がりの強い香りをクッキーに定着させる新技術。
●湿気は徐々に吸収するのでサクッとします。
●保存方法は常温以外にも「冷蔵」「冷凍」が可能。
●スコーンやフロランタン等、クッキー以外にも活躍。
クッキーは湿気を除去するためによく冷ましてから袋に入れることが一般的。その方法では焼き上がりの風味を低下させてしまうことが課題でした。
「クッキーがおいしくなる袋」は今までにない、焼成直後の温かい内に入れることで強い芳香をクッキーに定着させることができる新技術の袋です。
手作りクッキーがより美味しくなる袋 どこで売ってる?
全国のセリア
手作りクッキーがより美味しくなる袋 使い方
クッキーやフロランタン、スコーンがおすすめ。
特にナッツ類やレーズンなどが入ったお菓子に高い効果を発揮します。マドレーヌなどソフトな焼き菓子については乾いてしまうので向いていないです。
(1)まだ温かい内に袋に入れます。
(2)しっかりと密閉してください。
水分による水滴や曇りは時間が経つと消えていきます。
表面温度は70℃以下で袋に入れることが可能です。
様々な結び方が可能ですが、ポイントは「きちんと密閉すること」です。
手作りクッキーがより美味しくなる袋 日持ちは?
「冷蔵保存」「冷凍保存」が共に可能。より劣化を抑えてサクっとした食感を保つことが出来ます。
冷気が劣化を防ぐためお勧めです。特に湿度の高い5~7月は冷蔵庫での保管がおすすめ。
湿気を除去する効果は冷蔵庫でも大活躍!
霜が付きにくくサクっとした食感、冷蔵庫内のニオイ移りを防ぎます。
長い常温保管は風味の劣化を招きます。
特にバターや砂糖を少なめにすると劣化が目立ってしまいます。
2-3日で食べるときは「常温」、1週間ぐらい保管するときは「冷蔵」、1カ月は「冷凍」など使い分けてみて下さい。湿度の高い6-7月はすぐに「冷蔵・冷蔵」しましょう。
※自然解凍してください。
※野菜室や高湿度機能付き冷蔵庫では保存しないでください。